Offre n°20251103 LP MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F CDD APPRENTISSAGE BRAM
Pré-requis :
- Niveau BAC mini
- Goût pour le commerce
- Avoir un bon relationnel
- Avoir le sens des responsabilités
Missions :
- Gérer l’activité quotidienne :
- Superviser le bon déroulement du service
- Garantir la qualité, la rapidité et la propreté selon les standards Mc Do
- Participer à l’ouverture et à la fermeture du restaurant
- Animer et encadrer une équipe :
- Coordonner et motiver l’équipe d’équipiers
- Participer au recrutement, à la formation et à l’intégration des nouveaux collaborateurs
- Planifier les équipes et gérer les plannings
- Piloter les indicateurs de performance
- Suivre les ventes, les marges et les objectifs
- Gérer les stocks, les commandes
- Analyser les résultats et proposer des actions correctives
- Garantir la satisfaction client
- Gérer les réclamations ou situations difficiles
- Veiller à la mise en valeur des produits et à la propreté du point de vente
- Participer à la fidélisation des clients